蔬菜烘干設備應用熱風爐的注意事項
　　果蔬烘干機用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，防止熱風短路，均勻統一烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，高效運行。
　　1.果蔬烘干機烘干時如果條件允許的話，可配備噴淋裝置，使果蔬達到熱蒸的效果，水份由里往外逐漸排潮，干燥后的才不會出現變形、內裂、端裂等現象。
　　2.果蔬烘干機可以增加熱風回收系統，將排出的熱空氣再回收，加速烘房內氣流的運行壓力，加快了烘干時間，以提高熱能利用。
　　3.果蔬烘干機烘干是欲速則不達的事情，所以升溫不能太快，否則會出現開裂變形的情況，還有就是要注意果蔬的碼放厚度，注意均勻受熱，還要考慮到風的流動方向，使熱風能從果蔬物料之間穿透流通。
　　4.使用果蔬烘干機，可干燥到要求的8%以上最終含水率；具有先進的干燥理論和工藝技術，能保證烘干質量；與氣干相比，干燥周期短，生產效率高，占地面積��；設備不太復雜，使用壽命長，安全可靠，經濟效果好。